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タイ料理・少数民族料理・トロピカルフルーツ |
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写真はあとで載せます。 |
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タイ系｢マレー半島北部に住む人々｣の料理です。かなり有名なので皆さんご存知かと思います。（レシピ付） |
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カダサン系の料理。実は筆者の妻は最も古くからマレーシアに住む少数民族のカダサン族。不思議な味を作っています。（紹介のみ） |
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カダサン系？のデザート。よく知りませんが筆者の妻が多分カダサンのだよと言って作っています。（レシピ付） |
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全ての民族が食べるトロピカルフルーツです。ドリアン、ランブータン、マンゴスチン、マンゴー、パパイヤ、スターフルーツその他。（紹介のみ） |
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フルーツ特集の続きです。ジャックフルーツ、ランサートなど。（紹介のみ） |
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